Un banco, una famiglia, una passione
La Casa del Formaggio nasce nel cuore della città nel 1968 come piccola bottega a conduzione familiare, fondata dalla famiglia Boldini, già attiva da anni nel mondo della produzione casearia.
Fin da subito, il negozio si è distinto per la qualità dei prodotti e per la competenza nel consigliare il cliente, diventando un punto di riferimento per chi cerca formaggi autentici, legati al territorio e alla stagionalità.
Oggi, come allora, dietro ogni forma c’è una storia: la nostra. Una storia fatta di passione, gusto e rispetto per la tradizione, tramandata di generazione in generazione.
Selezioniamo con conoscenza e dedizione
L’esperienza maturata nel Caseificio Boldini ci permette di selezionare ogni formaggio con occhio attento e palato esperto.
Conosciamo da vicino i ritmi dei caseifici, il valore della stagionatura, la fatica e l’arte che stanno dietro ogni forma ben riuscita.
Per questo, nei nostri punti vendita trovi solo prodotti di alta qualità, scelti con criteri rigorosi e con l’obiettivo di portare in tavola il meglio della tradizione artigianale italiana.
Qualità, territorio, tradizione
Ogni scelta che facciamo segue una direzione precisa: offrire prodotti eccellenti, rispettosi del territorio e coerenti con la tradizione. Crediamo in una filiera trasparente, nel valore della stagionalità e nella cura per ogni dettaglio: dal caseificio al banco, fino alla tua tavola. Proponiamo formaggi che raccontano storie vere, fatte di alpeggi, stalle, latte fresco e mani che lavorano con competenza e amore.
Chi entra a La Casa del Formaggio non trova solo un negozio:
trova una cultura del gusto che vive ogni giorno grazie a questi valori.