Dal nostro banco alla tua tavola
Benvenuto a La Casa del Formaggio.
Dietro ogni forma e ogni taglio c’è il lavoro di mani esperte, la dedizione di chi da generazioni crede nella qualità, e l’amore per i sapori veri, quelli che rispettano la materia prima e raccontano il territorio.
Dalla lunga esperienza del Caseificio Boldini, nato nel 1962 a Brescia, è nata la volontà di andare oltre la produzione: condividere con il pubblico la stessa cura e lo stesso impegno che ogni giorno mettiamo nei nostri formaggi.
Così abbiamo dato vita a due punti vendita al dettaglio, pensati per accogliere chi ama scegliere con consapevolezza, chi cerca prodotti di altissima qualità e desidera portare in tavola il meglio.
Selezioniamo solo i formaggi migliori da caseifici artigianali, garantendo ogni giorno freschezza, autenticità e gusto senza compromessi.
Scopri chi siamo, esplora le nostre eccellenze e lasciati ispirare dai nostri consigli di abbinamento.
La nostra storia, i nostri valori
Il Caseificio Boldini nasce nel 1962 a Brescia, dalla passione di una famiglia profondamente legata alla tradizione casearia del territorio. Con il tempo, grazie all’esperienza maturata giorno dopo giorno e alla costante attenzione alla qualità, il caseificio è diventato un punto di riferimento nella produzione del Grana Padano DOP, realizzato con latte 100% italiano e secondo i rigorosi metodi del Consorzio.
Oggi come allora, la nostra missione è offrire prodotti genuini, frutto di una lavorazione attenta e rispettosa dei tempi della natura. Una filosofia che ci ha portati ad aprire due punti vendita dedicati, dove selezioniamo e proponiamo il meglio dei nostri formaggi e una scelta di eccellenze del territorio.
Ogni giorno portiamo in tavola la stessa passione di sempre, con la convinzione che la qualità non sia un risultato, ma un impegno costante.
Scopri dove si trovano
i nostri due punti vendita:
Produzione di Grana Padano DOP – Dal 1962
Da oltre 60 anni, il Caseificio Boldini di Brescia porta avanti una tradizione casearia fatta di passione, competenza e qualità. Realizziamo ogni giorno forme di Grana Padano DOP utilizzando solo latte 100% italiano, lavorato secondo i metodi artigianali di un tempo.
Siamo parte del Consorzio Grana Padano, che garantisce il rispetto rigoroso del disciplinare di produzione e certifica ogni forma secondo criteri di eccellenza. Il nostro Grana Padano è tra i formaggi italiani più conosciuti e apprezzati al mondo, simbolo di un saper fare che nasce in stalla e si affina con il tempo.
Caseificio Boldini – Tradizione che si gusta.
Dal cuore di Brescia, il sapore autentico del Grana Padano DOP
